Với sự kết hợp độc đáo giữa đậu nành giàu protein và đậu phộng giàu chất béo không bão hòa, sữa đậu nành đậu phộng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tự nhiên và giàu axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin chi tiết về lợi ích sức khỏe từ chúng.
Sữa đậu nành đậu phộng đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người quan tâm đến sức khỏe và ăn uống bền vững. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, chúng mang đến lợi ích cho tim mạch, sức khỏe xương, tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.
Bài viết này đã trình bày một cái nhìn tổng quan về sữa đậu nành đậu phộng, bao gồm lợi ích và thành phần dinh dưỡng của nó. Qua bài viết này, hy vọng rằng bạn đã có thêm thông tin hữu ích và sẽ tận dụng lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỮA ĐẬU NÀNH ĐẬU PHỘNG
Loại sữa này chứa một loạt các thành phần dinh dưỡng quan trọng. Đây là một số thành phần chính:
- Protein: Sữa đậu nành đậu phộng là một nguồn protein thực vật giàu giá trị, cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các tế bào trong cơ thể.
- Chất xơ: Loại sữa này cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hóa và duy trì sự đều đặn của quá trình tiêu hóa.
- Chất béo không bão hòa: Loại sữa này cũng chứa các chất béo không bão hòa có lợi, như axit béo omega-3 và omega-6, tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
- Canxi và kali: Chúng cũng cung cấp canxi và kali, hai khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và điều chỉnh cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.
II. CÁCH LÀM SỮA ĐẬU NÀNH ĐẬU PHỘNG TẠI NHÀ
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu nành: 1 chén đậu nành ngâm qua đêm và rửa sạch.
- Đậu phộng: ½ chén đậu phộng rang và lột vỏ.
- Nước: 4 chén nước để hâm nóng và dùng cho việc ngâm đậu nành.
- Đường: Theo khẩu vị (nếu muốn sữa đậu nành có vị ngọt).
- Muối: Một nhúm nhỏ (tùy chọn).
2.2 Các bước thực hiện:
- Ngâm đậu nành: Đun sôi nước trong nồi và ngâm đậu nành đã rửa qua đêm vào nước sôi. Đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi đậu nành mềm.
- Xay đậu nành và đậu phộng: Sau khi đậu nành đã mềm, bạn có thể cho đậu nành và đậu phộng vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn.
- Lọc hỗn hợp: Đặt một mảnh vải lưới hoặc lọc giấy trên một cái chum và đặt chum trên một tô sâu. Lấy hỗn hợp đậu nành và đậu phộng đã xay và đổ qua chum để lọc lấy nước sữa. Dùng muỗng để nhẹ nhàng vắt nước sữa từ hỗn hợp, để lại bã đậu nành và đậu phộng trong chum.
- Thêm gia vị (tùy chọn): Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm đường và muối vào nước sữa đã lọc để tạo vị ngọt và cân bằng.
III. SỰ KHÁC BIỆT GIỮA SỮA ĐẬU NÀNH ĐẬU PHỘNG VÀ SỮA ĐẬU NÀNH THÔNG THƯỜNG
3.1 Thành phần chất dinh dưỡng khác nhau
Sự khác biệt đầu tiên là thành phần chất dinh dưỡng. Mặc dù cả hai loại sữa đều là sữa thực vật và phù hợp cho người ăn chay, tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của chúng có sự khác biệt nhất định.
Sữa đậu nành đậu phộng thường có hàm lượng protein cao hơn so với sữa đậu nành thông thường. Đậu phộng là một nguồn protein giàu axit amin, trong khi đậu nành có chứa các chất dinh dưỡng khác như isoflavone và phytoestrogen. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người quan tâm đến việc tăng cường cung cấp protein và chất dinh dưỡng tự nhiên.
3.2 Hương vị và cảm nhận khi sử dụng
Một khác biệt quan trọng khác là về hương vị và cảm nhận khi sử dụng. Sữa đậu nành thông thường thường có hương vị nhẹ nhàng, đặc trưng của đậu nành. Trong khi đó, sữa đậu phộng mang đến một hương vị đậu phộng đặc biệt, thêm vào sự béo ngậy và hương thơm tự nhiên của đậu phộng.
Với sự kết hợp độc đáo giữa đậu nành và đậu phộng, sữa đậu nành đậu phộng mang đến lợi ích dinh dưỡng đa dạng và hương vị thú vị. Bằng cách làm loại sữa này tại nhà, bạn có thể kiểm soát nguyên liệu và gia vị, đồng thời tận hưởng hương vị tươi ngon và cảm nhận sự khác biệt so với sữa đậu nành thông thường.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162