Đậu hũ non chiên trứng không chỉ là một món ăn thông thường, bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm mịn của đậu hũ non, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cùng Beany Food khám phá bí mật tạo ra món ăn tuyệt hảo này ngay nhé!
Đậu hũ non chiên trứng là một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ non thơm ngon và lớp vỏ ngoài giòn rụm, món này không chỉ đáp ứng vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà với các bước đơn giản. Cùng Beany Food khám phá cách làm và những lưu ý quan trọng để đạt được món đậu hũ non chiên trứng tuyệt hảo, giòn tan khó cưỡng!
I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐẬU HŨ NON CHIÊN TRỨNG
Đậu hũ non chiên trứng không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nó là một nguồn cung cấp chất đạm chất lượng, chất xơ, và các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magie và kẽm. Đậu hũ non cũng chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn ít chất béo.
Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp nguồn protein dồi dào, làm tăng cảm giác no và duy trì sự bền bỉ. Protein trong đậu hũ non giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào cơ bắp, làm tăng khả năng miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi sau thể dục.
Với sự phong phú về giá trị dinh dưỡng và tính linh hoạt trong ẩm thực, món ăn này là một món ăn thú vị và bổ dưỡng cho mọi người, bất kể bạn là người ăn chay hay người ăn mặn. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị độc đáo của chúng!
II. CÁCH NẤU MÓN ĐẬU HŨ NON CHIÊN TRỨNG
2.1. Nguyên liệu cần thiết:
- Đậu hũ non: 300g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 3-4 thìa canh
- Bột năng (bột bắp): 2 thìa canh
- Bột chiên xù: 2 thìa canh
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Đường: 1/2 thìa cà phê
- Tiêu: 1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn: để chiên
2.2. Các bước thực hiện chi tiết:
Bước 1: Chuẩn bị đậu hũ non
Rửa sạch đậu hũ non và vắt ráo để loại bỏ nước thừa. Cắt đậu hũ non thành những miếng vuông nhỏ, khoảng 2-3cm.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng
Trong một tô, đập trứng gà và đánh nhẹ cho đến khi trứng và lòng đỏ hoà quyện. Thêm muối, đường và tiêu vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
Bước 3: Chuẩn bị bột xù
Trong một tô khác, trộn bột mì, bột năng và bột chiên xù. Thêm muối và tiêu vào hỗn hợp bột, khuấy đều.
Bước 4: Chiên đậu hũ non
Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu hoặc nồi. Lăn đậu hũ non vào hỗn hợp trứng, đảm bảo đậu hũ được đều bao phủ. Sau đó, lăn đậu hũ non qua bột xù, đảm bảo bề mặt đậu hũ được phủ đều bột.
Tiếp đến, cho đậu hũ non đã được lăn bột vào dầu nóng và chiên đến khi màu vàng và giòn. Đặt đậu hũ non chiên trên giấy vệ sinh để hút dầu thừa.
III. LƯU Ý VÀ MẸO ĐỂ MÓN ĐẬU HŨ NON CHIÊN GIÒN TRỞ NÊN TUYỆT HẢO
- Để đậu hũ non chiên trứng trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm các gia vị hoặc gia tăng lượng muối và tiêu theo khẩu vị riêng.
- Bên cạnh đó, bạn cần đảm bảo đậu hũ non đã được làm khô trước khi lăn qua hỗn hợp trứng và bột xù để tránh tình trạng bột bị dính chảo.
- Để đậu hũ non chiên trứng giòn tan, hãy sử dụng dầu nóng đủ nhiệt và chiên ở lửa trung bình. Bạn cũng có thể thay đổi lượng bột chiên xù để điều chỉnh độ giòn của đậu hũ non.
- Khi chiên, hãy quay đậu hũ non thường xuyên để đảm bảo nước dầu chiên đều và đậu hũ non chín đều.
Trên hết, đậu hũ non chiên trứng là một món ăn độc đáo và thú vị mà bạn có thể thưởng thức. Với giá trị dinh dưỡng cao và tính linh hoạt trong ẩm thực, món ăn này không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn đáng để khám phá.
Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị độc đáo của đậu hũ non chiên trứng. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ trở thành một trong những món ăn ưa thích trên bàn tiệc cùng gia đình và bạn bè.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162