Tào phớ là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều người, nhưng ít ai biết tào phớ còn là vị thuốc quý tốt cho sức khỏe. Cụ thể ăn tào phớ có tác dụng gì? Cùng Beany Food tìm hiểu ngay nhé!
Tào phớ là một món ăn truyền thống của người Á Đông, được làm từ đậu nành. Tuy nhiên, nhiều người cũng đã biết đến tào phớ đậu đỏ, một phiên bản mới được làm từ đậu đỏ thay cho đậu nành. Tào phớ đậu đỏ không chỉ mang đến vị ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các tác dụng của tào phớ và cách làm tào phớ đậu đỏ.
I. ĂN TÀO PHỚ CÓ TÁC DỤNG GÌ?
1.1 Cung cấp chất dinh dưỡng:
Tào phớ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Nó chứa các chất đạm, chất xơ, canxi, sắt, magie và vitamin B. Đặc biệt, tào phớ là một nguồn cung cấp chất protein chất lượng cao, giúp tăng cường sức khỏe của cơ thể.
1.2 Tăng cường hệ miễn dịch:
Tào phớ chứa các chất chống oxy hóa và các thành phần kháng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến hệ miễn dịch.
1.3 Hỗ trợ tiêu hóa
Tào phớ chứa các chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Đồng thời, tào phớ cũng có khả năng giảm đau bụng và khó chịu.
1.4 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Tào phớ chứa các chất chống oxy hóa và các chất chống viêm, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng cường chức năng tim mạch.
1.5 Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Tào phớ cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nó chứa các chất xơ giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
II. CÁCH LÀM TÀO PHỚ ĐẬU ĐỎ
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay đổi về hương vị cho món tào phớ truyền thống, tôi xin giới thiệu đến bạn một công thức độc đáo: tào phớ đậu đỏ. Với sự thay thế đậu nành bằng đậu đỏ tươi, món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và đầy sáng tạo. Hãy theo dõi các bước dưới đây để tạo ra một tô tào phớ đậu đỏ tuyệt vời.
2.1 Nguyên liệu:
- 100 gram đậu đỏ
- 1/2 trái táo xanh và 1 trái táo đỏ
- 5 gram kỷ tử
- 1/2 thìa syrup đường thốt nốt
- Một vài lát gừng.
2.2 Các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ và ngâm 30 phút. Sau đó xay cùng với nước lọc.
Bước 2: Dùng rây để lọc bã đậu rồi cho phần nước lên bếp đun sôi.
Bước 3: Cho kỷ tử vào nồi nước đường để tạo hương vị thơm ngon. Thêm một vài lát gừng để tăng hương vị.
Bước 4: Cho syrup đường thốt nốt vào nồi nước đường để tạo độ ngọt cho tào phớ. Nếu bạn muốn tránh đường thì có thể sử dụng thêm mật ong hoặc xylitol thay thế.
Bước 5: Đun nồi nước đường trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Sau đó, cho nước đậu vào đun cùng với nước đường.
Bước 6: Khuấy đều và đun nồi trên lửa nhỏ, đợi tào phớ đông lại.
Bước 7: Sau khi tào phớ đông lại, cho táo xanh và táo đỏ cắt nhỏ vào trộn đều.
Bước 8: Cho tào phớ đậu đỏ vào các khuôn tào phớ đã được rửa sạch và để nguội.
Tào phớ là một món ăn ngon miệng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy thử làm tào phớ đậu đỏ theo cách trên. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của tào phớ và cách làm tào phớ đậu đỏ mềm mịn, giải nhiệt ngày hè cực hịn này.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162