Vậy tào phớ làm từ gì? Ăn nhiều tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không? Cùng Beany Food tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Là món ăn thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nóng bức, tào phớ đã chiếm được tình cảm của nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tào phớ – một món ăn vặt phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Beany Food sẽ giải đáp các câu hỏi quan trọng như: Tào phớ làm từ gì? Ăn tào phớ có tốt cho sức khỏe? Cách sử dụng tào phớ tốt cho sức khỏe?
I. TÀO PHỚ LÀM TỪ GÌ?
Tào phớ là món ăn vặt với nhiều tên gọi khác nhau như tào phở, tàu hũ, đậu hũ nước đường, đậu hoa… được làm từ đậu nành màu trắng ngà, vị bùi và mùi thơm nhẹ, tạo nên sự cuốn hút đối với nhiều người yêu thích ẩm thực Châu Á.
Tào phớ làm từ gì? Ở miền Nam, tào phớ thường được gọi là tàu hũ hoặc tàu hũ nước đường. Tàu hũ có cấu trúc sánh hơn và được ăn nóng kèm với nước cốt dừa, nước đường, gừng và thêm bột lọc nhỏ. Ngoài ra, ở các tỉnh miền Nam đặc biệt là Sài Gòn, tàu hũ còn được chế biến thành tàu hũ đá, được dầm với nước đá và nước dừa, mang lại hương vị dịu nhẹ, thanh mát và rất được yêu thích bởi giới học sinh.
II. ĂN NHIỀU TÀO PHỚ CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE?
Tào phớ là một món ăn vặt được đánh giá là bổ dưỡng, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, sẽ gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Trong tào phớ có chứa Saponins, một loại chất gây ra tình trạng đào thải iốt trong cơ thể. Do đó, ăn quá nhiều tào phớ có thể dẫn đến thiếu iốt, cũng như gây ra tình trạng đầy bụng và khó tiêu.
Ngoài ra, tào phớ cũng chứa rất nhiều Methionine, một loại axit amin có thể bị chuyển hóa thành Homocysteine trong dạ dày, gây hại cho các tế bào nội mô ở thành động mạch. Điều này có thể dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Bên cạnh đó, việc sử dụng quá nhiều tào phớ cũng gây cản trở quá trình hấp thu sắt của cơ thể và tăng lượng Nitơ nạp vào cơ thể, ảnh hưởng đến chức năng thận và hệ thống sinh sản của nam giới.
Điều đáng lo ngại hơn, là một số cơ sở chế biến tào phớ đã sử dụng thạch cao với mức độ lớn để tăng lợi nhuận và sự hấp dẫn cho món ăn. Thạch cao có thể gây ra cặn canxi trong đường ruột và thận, dẫn đến nguy cơ mắc sỏi thận. Ngoài ra, một số loại thạch cao còn gây nguy hiểm đối với cơ thể, gây ngộ độc, ung thư và ảnh hưởng tiêu cực tới tính mạng.
III. CÁCH SỬ DỤNG TÀO PHỚ TỐT CHO SỨC KHỎE
Tào phớ là món ăn ngon và bổ dưỡng nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, nhất là nam giới. Chỉ nên dùng khoảng 200 gram/ ngày và còn tùy thuộc vào sức khỏe của từng người. Nếu đang mắc bệnh về thận, bạn không nên ăn tào phớ để thận không phải làm việc quá nhiều
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên mua tào phớ từ các nguồn đáng tin cậy, tránh mua từ các cơ sở chế biến không rõ nguồn gốc và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên hạn chế sử dụng quá nhiều tào phớ và tuân thủ các khuyến cáo về liều lượng ăn uống của từng người để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe nào liên quan đến thận, nên tư vấn với bác sĩ trước khi sử dụng tào phớ.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn có được thông tin cần thiết xoay quanh câu hỏi “tào phớ làm từ gì?” và cách sử dụng tào phớ một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe của mình. Tuy tào phớ là món ăn vặt ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng cũng cần phải thận trọng và hạn chế sử dụng quá nhiều để tránh gây hại cho cơ thể. Hãy chọn những sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162