Đậu hũ là món ăn được ưa chuộng tại Châu Á và được các nước phương Tây. Đậu hũ có nhiều protein và chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Nó cũng cung cấp chất béo, carbs, và nhiều loại vitamin và khoáng chất.
Vậy bạn đã biết trong một miếng đậu hũ chứa bao nhiêu calo chưa?
Một khẩu phần đậu hũ (100gr) bao gồm các chất dinh dưỡng:
Protein: 8gram
Carbs: 2 gram
Chất xơ: 1 gram
Chất béo: 4gram
Mangan: 31% RDI
Canxi: 20% RDI
Selen: 14% RDI
Photpho: 12% RDI
Đồng: 11% RDI
Magie: 9% RDI
Sắt: 9% RDI
Kẽm: 6% RDI
Đậu hũ giúp ích trong việc giảm cân khi bạn kết hợp đậu hũ với các loại rau củ bổ dưỡng khác nữa đó
Điều này làm cho đậu hũ trở thành một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Đậu hũ ít calo nhưng giàu protein và chất béo. Nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Nhiều lợi ích sức khỏe của đậu hũ được cho là do hàm lượng isoflavone cao của nó. Vậy đậu bao nhiêu calo?
Bạn có thể tìm thấy trong các siêu thị có rất nhiều loại đậu hũ khác nhau. Cùng với đó có nhiều cách chế biến đậu hũ. Do đó mà để trả lời cho câu hỏi 100g đậu phụ bao nhiêu calo thì phải xét theo từng loại.
Dưới đây là hàm lượng calo trong các loại đậu hũ phổ biến (chỉ xét với khối lượng cố định là 100gr), bạn tham khảo:
Đậu phụ thường: calo trong đậu phụ thường sẽ chứa khoảng 61 calo.
Đậu phụ chiên: chứa khá nhiều calo lên tới 271 calo, chủ yếu là chất béo.
Đậu phụ đông lạnh: đậu phụ được đông lạnh (hoặc làm khô) cũng chứa hàm lượng calo cao tới 471.
Đậu phụ trắng: loại đậu phụ tại Osaka được sử dụng nhiều để giảm cân vì chỉ có 77 calo.
Đậu phụ muối, lên men: 116 calo khi được trộn với các món ăn muối, ăn kèm.
Đậu phụ luộc: khoảng 95 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo này chứa nhiều chất xơ hơn là chất béo.
Đậu phụ sốt cà chua: có khoảng 197 calo, phần lớn là chất béo.
Đối với mục đích sử dụng như giảm cân, tăng cường dinh dưỡng, sức khỏe thì Beany khuyên bạn nên cân nhắc lượng calo phù hợp nhé.
Trụ sở: 9A, đường số 73, P. Tân Phong, Q7, TP.HCM
Nhà máy sản xuất: Thuận Điền, Hàm Liêm, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
Email: info@beanyfood.com
Hotline: 0906 390 886