Bạn đã từng nghĩ đến việc thêm một vài thành phần riêng của mình vào món đậu hũ non sốt cà chua để tạo ra hương vị độc đáo và thú vị hơn? Cùng Beany Food khám phá công thức làm nên món ăn này và có được những trải nghiệm ẩm thực trên cả tuyệt vời ngay nhé!
Đậu hũ non sốt cà chua là một món ăn đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, với vị chua ngọt đặc trưng của cà chua hòa quyện với đậu hũ non giòn tan.
Việc chọn nguyên liệu và phương pháp nấu rất quan trọng để đảm bảo đậu hũ non sốt cà chua được ngon và đẹp mắt. Dưới đây là bài viết hướng dẫn chi tiết về cách làm dành riêng bạn.
I. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ NẤU MÓN ĐẬU HŨ NON SỐT CÀ CHUA
Để chuẩn bị cho món đậu hũ non sốt cà chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 250g đậu hũ non tươi
- 2 trái cà chua chín đỏ, tươi
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- Rau mùi và rau thơm
II. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN ĐẬU HŨ NON SỐT CÀ CHUA
2.1 Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để tiện lợi hơn trong quá trình chế biến. Bạn cần chuẩn bị đậu hũ non tươi, cà chua chín đỏ, hành tím, tỏi, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rau mùi và rau thơm. Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị dao, chảo, nồi cơm và đũa.
2.2 Thực hiện các bước chế biến đậu hũ non:
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, tiếp theo bạn cần thực hiện các bước chế biến đậu hũ non. Đầu tiên, hãy rửa sạch đậu hũ non và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho đậu hũ non vào chiên đến khi vàng và giòn. Nhớ vớt đậu hũ non ra khỏi chảo để ráo dầu trước khi tiếp tục chế biến.
2.3 Thực hiện các bước chế biến sốt cà chua
Ở giai đoạn này, bạn cần thực hiện các bước chế biến sốt cà chua. Bắt đầu bằng cách cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho muối, đường, hạt nêm và tiêu vào đảo đều cho đến khi sốt cà chua sánh và đậm đà hơn.
2.4 Kết hợp đậu hũ non và sốt cà chua
Cuối cùng, bạn cần kết hợp đậu hũ non và sốt cà chua. Để làm được điều này, bạn chỉ cần cho đậu hũ non đã chiên vào sốt cà chua, đảo đều và nấu trong khoảng 5-10 phút để đậu hũ non hấp thụ hương vị của sốt cà chua. Khi nấu xong, bạn có thể cho rau mùi và rau thơm lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn.
III. MỘT SỐ LƯU Ý KHI CHẾ BIẾN ĐẬU HŨ NON SỐT CÀ CHUA
Để đảm bảo món đậu hũ non sốt cà chua của bạn ngon và đẹp mắt, hãy tham khảo những lưu ý sau đây:
3.1 Những điều cần lưu ý khi chọn nguyên liệu
– Đậu hũ non: Chọn đậu hũ non tươi ngon, không bị sần sùi hay vỡ vụn. Để tránh bị đậu hũ non bị cháy khi chiên, bạn nên vớt đậu hũ non ra khỏi chảo khi nó đã vàng nhạt.
– Cà chua: Chọn loại cà chua chín đỏ, tươi và không bị dập nát.
– Rau thơm: Sử dụng rau thơm tươi ngon để tăng hương vị cho món ăn.
3.2 Những lưu ý khi chế biến để đạt được độ ngon và đẹp mắt cho món ăn
– Đậu hũ non: Trong quá trình chiên đậu hũ non, bạn cần kiểm tra và vớt ra khỏi chảo khi nó đã vàng nhạt. Điều này giúp tránh tình trạng đậu hũ non bị cháy hoặc quá chín.
– Sốt cà chua: Nếu muốn sốt cà chua đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước tương vào. Hãy nhớ thêm đường và muối theo khẩu vị của bạn.
– Cách trình bày món ăn: Để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn, bạn có thể trang trí đậu hũ non sốt cà chua với rau mùi và rau thơm. Ngoài ra, hãy chọn một đĩa ăn phù hợp để trình bày món ăn.
Với những bước chế biến đơn giản và dễ thực hiện, món đậu hũ non sốt cà chua là một món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ. Bên cạnh việc thưởng thức món ăn ngon miệng, bạn cũng có thể tận hưởng các lợi ích dinh dưỡng từ đậu hũ non và cà chua.
Hy vọng với những thông tin và hướng dẫn trên, bạn sẽ có thêm động lực để thực hiện món ăn này tại nhà và tạo ra một bữa ăn thật ngon miệng cho gia đình và bạn bè.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162