Bất ngờ và hấp dẫn, đó là những từ mà bạn sẽ cảm nhận khi tìm hiểu về Canh đậu hũ non Hàn Quốc. Với hương vị thơm ngon độc đáo và bổ dưỡng, món canh này là một món không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người dân Hàn Quốc. Cùng Beany Food khám phá cách nấu món canh hấp dẫn này qua bài viết bên dưới ngay nhé!
Canh đậu hũ non Hàn Quốc là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Với hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cao, món canh này ngày càng được yêu thích và phổ biến trên toàn thế giới.
I. TẠI SAO NÊN THỬ CANH ĐẬU HŨ NON HÀN QUỐC?
Canh đậu hũ non Hàn Quốc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên thử món canh này trong bữa ăn hàng ngày.
1.1 Đậu hũ non Hàn Quốc là một nguyên liệu dễ tìm thấy và giá cả phải chăng
Đậu hũ non là một nguyên liệu dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng chợ hoặc siêu thị. Giá thành đậu hũ non cũng rất phải chăng, đây là một nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc.
1.2 Canh đậu hũ non Hàn Quốc có hương vị độc đáo và rất thơm ngon
Canh đậu hũ non Hàn Quốc có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ, đậm đà hương vị. Sự kết hợp giữa đậu hũ non, rau củ và thịt tạo nên một món canh thơm ngon, thanh mát.
1.3 Canh đậu hũ non Hàn Quốc phù hợp với nhiều khẩu vị và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác
Canh đậu hũ non Hàn Quốc phù hợp với nhiều khẩu vị từ đắng, chua, cay đến ngọt. Bạn có thể kết hợp món canh này với các món ăn khác như cơm trắng, bánh mì, hoặc ăn kèm với các loại nước chấm khác nhau.
Vì vậy, không có lý do gì để bạn không thử món ăn này trong bữa ăn hàng ngày. Hãy tìm ngay công thức và trổ tài nấu ăn để trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
II. CÁCH NẤU CANH ĐẬU HŨ NON HÀN QUỐC
Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và làm theo các bước sau, bạn sẽ có một món canh đậu hũ non thơm ngon và bổ dưỡng.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g đậu hũ non tươi
- 100g thịt heo băm nhỏ hoặc gà băm nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/4 củ cải thảo
- 1/2 nấm đông cô
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 thìa canh bột năng
- 1 lít nước dùng
Bước 2: Xào thịt và rau
Cho dầu vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho thịt vào xào cho tới khi chín. Thêm hành tây và xào cho tới khi thơm. Tiếp theo, thêm cà rốt và cải thảo vào xào cho tới khi chín. Cuối cùng, thêm nấm đông cô vào xào cho tới khi nấm chín và nước cạn.
Bước 3: Nấu canh đậu hũ non
Đun nước dùng lên và cho đậu hũ non vào nấu trong khoảng 10 phút hoặc đến khi đậu hũ non chín. Tiếp theo, cho thịt và rau xào vào nồi nấu chung với đậu hũ non khoảng 5 phút.
Bước 4: Thêm gia vị và chế biến thêm
Trộn bột năng với nước và đổ vào nồi canh để canh sệt lại. Thêm gia vị như đường, muối, tiêu và nước tương vào nồi canh cho đến khi vừa miệng. Cuối cùng, thêm một ít rau mùi và rắc hạt điều lên trên canh để tạo vị giòn ngon.
III. NHỮNG LƯU Ý KHI NẤU CANH ĐẬU HŨ NON HÀN QUỐC
Để đảm bảo được hương vị ngon nhất của canh, chúng ta cần lưu ý một số điều quan trọng khi chọn nguyên liệu, thời gian nấu, và bảo quản canh sau khi nấu.
3.1 Lựa chọn đậu hũ non và các nguyên liệu khác
Chọn đậu hũ non tươi mới nhất, không có vết thối hay mốc. Rau củ cần được rửa sạch và cắt nhỏ đều để canh chín đồng đều. Nấm đông cô cần được chọn những củ đẹp, không có vết sâu hay mốc.
3.2 Thời gian nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc
Nấu đậu hũ non trong khoảng 10-15 phút để đậu hũ non chín mà không bị quá mềm. Thêm rau củ vào khoảng 5 phút trước khi tắt bếp để rau củ chín đúng mức và giữ được hương vị tươi ngon.
3.3 Cách bảo quản và sử dụng lại canh đậu hũ non Hàn Quốc
Sau khi nấu, để canh nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Bảo quản canh trong tủ lạnh không quá 2 ngày để tránh bị hỏng. Khi muốn sử dụng lại canh, hãy đun nóng lại trên bếp hoặc trong lò vi sóng để đảm bảo canh ăn ngon và không bị hỏng.
Tóm lại, canh đậu hũ non Hàn Quốc là một món ăn ngon và bổ dưỡng không chỉ tại Hàn Quốc mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Việc nấu món canh này không quá khó khăn và đòi hỏi những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Nếu bạn chưa từng thử nấu món canh này, hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của ẩm thực Hàn Quốc.
Với nguồn nguyên liệu cùng nhà máy sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ. Beany Food tự hào cung cấp đậu nành, đậu hũ chất lượng, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, không chất phụ gia độc hại.
🌼 Tào phớ
🌼 Sữa đậu nành
🌼 Đậu hũ trắng
🌼 Đậu hũ non
🌼 Đậu hũ chiên
💥 Làm từ 100% đậu nành tươi nguyên chất.
💥 Ít ngọt, vị thơm tự nhiên và ngọt dịu mát lạnh phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
💥 Sự tươi mới và thơm ngon, sạch sẽ đã làm nên thương hiệu Beany Food và được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
———-
Hiện tại, Beany Food đang có mặt tại:
– Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 9A, Đường số 73, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
– Địa chỉ tại Phan Thiết:
+ Chi nhánh 1: 82 Phạm Thị Ngư, Phong Nẫm, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
+ Xưởng sản xuất: thôn Thuận Điền, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
📍 Hotline: 090 639 0886
📍 Tiki Ngon: https://tiki.vn/di-cho-online/beany-food-i278162